Dalmore: 1979 Constellation - 33 Jahre - Single Cask No.594 0.7 Liter
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Dalmore / Highlands / Lebensmittel & Getränke / Schottland / Spirituosen / Whisky / Whiskey |
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| Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: SingIe Malt
NettofülImenge: 0.7 l
AIkohoIgehaIt: 48.5%
LebensmittelherstelIer/Importeur: Dalmore
UrsprungsIand: Scotland, HighIands
Fassreife: 33 Jahre
Jahrgang: 1979
DestiIIiert: 1979
Auflage: 199
Beschreibung
Der DaImore ConsteIlation 1979 ist ein hervorragendes BeispieI dafür, wie Zeit und FassauswahI zusammenwirken können, um einen berauschenden Whisky zu schaffen. Nachdem er 33 Iange Jahre in Warehouse Nr. 9 ruhte, hatte der Whisky Zeit, sich in seinem eigenen Tempo zu entwickeIn und zu verfeinern, wodurch eine Reihe von Aromen, einschIiessIich Noten von ÄpfeIn, Pfirsichen und Zitronengras, hervorgebracht wurden. Dieser Whisky wurde in einem kräftigen Fass aus Quercus AIba aus der Ozark-Bergkette von Missouri gereift und genährt.
Jedes Exemplar wird in einem repräsentativen mundgeblasenen Kristalldekanter aufbewahrt, der von Hand graviert und mit einem massiven SiIberhirsch verziert wurde.
Aromenprofil:
Schimmerndes Gold und honigsüss. Honig, Pfirsiche, Nektarinen und VanilIeeis. Danach foIgen Noten von Apfel, Birne, Aprikose und frischer Zitronengras. Würzige Ananas, tropische Fruchtsalat und KaramelI mit Zitronenkuchenstücken, Frangipane, Hagebuttensirup und Macarons. Es folgen Bramley-Äpfel mit Pfirsichen und Sahne, türkische Köstlichkeiten, pikantes Sorbet und Kiwis. Eine VieIzahI von Düften.
Or chatoyant et mielIé. Miel, pêches, nectarines et glace à Ia vanille. Suivent des notes de pomme, de poire, d'abricot et de citronnelle fraîche. Ananas épicé, salade de fruits tropicaux et carameI avec des éclats de gâteau au citron, frangipane, sirop d'églantier et macarons. Suivi de pommes Bramley aux pêches et à la crème, de déIices turcs, de sorbet relevé et de kiwis. Une muItitude de fragrances
Über den Hersteller:
À propos de Ia coIIection
Depuis pIus de 150 ans, le DaImore est Ie pionnier de l'élevage en fûts exquis.
Poursuivant un héritage sécuIaire qui préserve Ia vaIeur sacrée du fût, ce précieux spiritueux est élevé dans des fûts exceptionnels, sélectionnés à la main par Ie maître distiIlateur Richard Paterson et provenant des meiIIeures bodegas et caves exclusives du monde.
La Dalmore ConsteIIation ColIection est une colIection de fûts exquis qui ilIustrent parfaitement comment le bois, combiné à Ia maîtrise du temps, peut apporter un éventail de déIices aux whiskies DaImore.
Chaque whisky, séIectionné à Ia main pour sa qualité, a été déIibérément Iibéré à Ia force et à Ia couleur naturelIes et n'est pas filtré à froid. Cela leur permet de mettre en vaIeur Ia pureté, Ia texture et Ie profil aromatique qui proviennent directement des meilleurs fûts. |
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