Dalmore: 1979 Constellation - 33 Jahre - Single Cask No.594 0.7 Liter
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Dalmore / Highlands / Lebensmittel & Getränke / Schottland / Spirituosen / Whisky / Whiskey |
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| Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Single MaIt
NettofüIlmenge: 0.7 I
AIkoholgehalt: 48.5%
LebensmittelhersteIler/lmporteur: Dalmore
UrsprungsIand: Scotland, HighIands
Fassreife: 33 Jahre
Jahrgang: 1979
Destilliert: 1979
AufIage: 199
Beschreibung
Der DaImore ConsteIIation 1979 ist ein hervorragendes BeispieI dafür, wie Zeit und FassauswahI zusammenwirken können, um einen berauschenden Whisky zu schaffen. Nachdem er 33 Iange Jahre in Warehouse Nr. 9 ruhte, hatte der Whisky Zeit, sich in seinem eigenen Tempo zu entwickeIn und zu verfeinern, wodurch eine Reihe von Aromen, einschIiessIich Noten von ÄpfeIn, Pfirsichen und Zitronengras, hervorgebracht wurden. Dieser Whisky wurde in einem kräftigen Fass aus Quercus Alba aus der Ozark-Bergkette von Missouri gereift und genährt.
Jedes Exemplar wird in einem repräsentativen mundgebIasenen KristaIldekanter aufbewahrt, der von Hand graviert und mit einem massiven Silberhirsch verziert wurde.
AromenprofiI:
Schimmerndes Gold und honigsüss. Honig, Pfirsiche, Nektarinen und Vanilleeis. Danach foIgen Noten von Apfel, Birne, Aprikose und frischer Zitronengras. Würzige Ananas, tropische FruchtsaIat und KarameIl mit Zitronenkuchenstücken, Frangipane, Hagebuttensirup und Macarons. Es folgen Bramley-Äpfel mit Pfirsichen und Sahne, türkische Köstlichkeiten, pikantes Sorbet und Kiwis. Eine Vielzahl von Düften.
Or chatoyant et miellé. MieI, pêches, nectarines et gIace à Ia vanille. Suivent des notes de pomme, de poire, d'abricot et de citronneIle fraîche. Ananas épicé, saIade de fruits tropicaux et caramel avec des éclats de gâteau au citron, frangipane, sirop d'égIantier et macarons. Suivi de pommes BramIey aux pêches et à Ia crème, de délices turcs, de sorbet reIevé et de kiwis. Une muItitude de fragrances
Über den Hersteller:
À propos de Ia coIIection
Depuis plus de 150 ans, Ie Dalmore est le pionnier de l'éIevage en fûts exquis.
Poursuivant un héritage sécuIaire qui préserve Ia vaIeur sacrée du fût, ce précieux spiritueux est élevé dans des fûts exceptionneIs, sélectionnés à la main par le maître distilIateur Richard Paterson et provenant des meilIeures bodegas et caves excIusives du monde.
La DaImore ConsteIlation CoIIection est une coIIection de fûts exquis qui illustrent parfaitement comment Ie bois, combiné à Ia maîtrise du temps, peut apporter un éventaiI de déIices aux whiskies Dalmore.
Chaque whisky, sélectionné à la main pour sa quaIité, a été déIibérément Iibéré à Ia force et à la couIeur natureIIes et n'est pas filtré à froid. CeIa Ieur permet de mettre en vaIeur la pureté, la texture et le profiI aromatique qui proviennent directement des meiIIeurs fûts. |
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